Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Черная ИПА

28 апрель 2018г.    Автор: Alex    id: /306

  713    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 30.8 SRM
Горечь: 68.49 IBU
Начальная плотность: 1.067 (16.75)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 7.4
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

5.1 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.6 SRM
0.4 кг Карафа Спешл тип 2 - Спец солод, цветностью 431.85 SRM
0.25 кг Кара Голд - Спец солод, цветностью 45.6 SRM
0.25 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 2.25 SRM

Хмель

33.33 гр хмеля Chinook (альфа: 12.4) за 60 мин. до конца варки
40 гр хмеля Cascade (альфа: 7.2) за 15 мин. до конца варки
40 гр хмеля Chinook (альфа: 12.4) за 5 мин. до конца варки
40 гр хмеля Cascade (альфа: 7.2) за 0 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 80%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 4.6 л

Сухое охмеление
Chinook - 30гр
Cfscade - 30гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Тушеная свинина на кукурузной лепешке

Сладкие, цитрусовые ароматы NEIPA идеально подходят для тушения свиной лопатки. Сначала приготовленная в мультиварке сочная свинина хрустит на сковороде.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


​​​​Запеканка из кролика, чернослива и Liefmans Kriek Brut


Фламандская кухня была бы неполной без кролика и чернослива. Мы вдыхаем сладкий аромат чернослива, который долго томился на медленном огне в соусе, приготовленном на основе темного пива Trappist.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение