Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Dusseldorf Altbier

Рецепты пива    28 апрель 2018г.    Автор: Alex    id: /309

  1 046    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dusseldorf Altbier








Общие параметры

Цвет: 14.5 SRM
Горечь: 38.62 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 73 %



Засыпь

3.75 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 2 SRM
1 кг Мюник Дарк - Базовый солод, цветностью 11.1 SRM
0.25 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 45.56 SRM
0.1 кг Карафа Спешл тип 2 - Спец солод, цветностью 525.6 SRM

Хмель

39 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 9.3) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Tettnanger (альфа: 3.3) за 10 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Dusseldorf Alt Yeast WLP036 (aa: 76%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 30 мин.
2 пауза 72° - 30 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20.4 л, вода на промывку 13.21 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


New England India Pale Ale новый стиль пива NEIPA


NEIPA (New England India Pale Ale) — это стиль пива, который был разработан в Новой Англии, США, и стал популярным благодаря своему характерному вкусу и аромату.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение