Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Американский красный эль

Рецепты пива    1 май 2018г.    Автор: Alex    id: /311

  1 123    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 14.3 SRM
Горечь: 37.35 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.51
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 69 %

Засыпь

5.5 кг Best Pale Ale, цветностью 2.8 SRM
0.75 кг Best Munich Dark, цветностью 11.1 SRM
0.5 кг Castle Malting Cara Gold, цветностью 45.6 SRM
0.25 кг Castle Malting Special B, цветностью 113.1 SRM
0.05 кг Thomas Fawcett Chocolate Malt, цветностью 441.2 SRM

Хмель

30 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Cascade (альфа: 6.5) за 15 мин. до конца варки
20 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 15 мин. до конца варки
37.5 гр хмеля Cascade (альфа: 6.5) за 1 мин. до конца варки
37.5 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 1 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale - American Ale Yeast US-05 (aa: 77.5%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 72° - 10 мин.
3 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 28.2 л, вода на промывку 12.56 л

Сухое охмеление Хмель Cascade, Centennial по 37,5 гр


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение