Рецепты домашнего пива
Пшеница (моя шестая варка)
Рецепты пива 12 сентябрь 2020г. Автор: Пивовраль id: /3346
522 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 10.5 EBC ℜ Горечь: 11.46 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 4.67 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 7 кг 3.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 8.1 EBC 1.75 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 6.3 EBC 1.75 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC Хмель 27 гр 7 гр хмеля Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 5.5) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Belgian Wit M21 - Пшеничные (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 72.5%) Схема затирание 1 пауза 45° - 15 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 58° - 15 мин. (белковая пауза) 3 пауза 65° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 14.7 л Несливаемый объем (брух): 4 л Время брожения 21 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pshenitsa (moya shes,5,45,58,65,72,78,15,15,50,25,5,60,2,60,10; |
 t.me/brewmateru 
Варим пиво с медом Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
BrewMate Rus 1.80. Обзор новой версии программы.
BrewMate Rus 1.80. Добавлен поиск рецептов по параметрам: стиль, цвет, горечь, НП, КП,.. В видео показано новый функционал программы, где его найти, как пользоваться.