Рецепты домашнего пива
Rio
Рецепты пива 13 ноябрь 2020г. Автор: Alex id: /3511
695 Кол-во варок 
Стиль пива: Cream Ale Общие параметры Цвет: 6.2 EBC ℜ Горечь: 15 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.66 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 78 % Засыпь 7.4 кг 0.9 кг Кукурузная крупа - Несоложенка, цветностью 2 EBC 6.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC Хмель 47 гр 17 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 70 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 40 мин. до конца варки 10 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 67° - 10 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 73° - 20 мин. 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 33.3 л, вода на промывку 21.34 л Несливаемый объем (брух): 0.5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Rio,5,55,63,67,73,78,10,30,10,20,5,90,3,70,40,10; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Шотландское пиво Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.