Рецепты домашнего пива
Светлый Стандарт
Рецепты пива 14 ноябрь 2020г. Автор: Alex id: /3517
626 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 6.3 SRM ℜ Горечь: 5.18 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 4.54 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5 кг 3 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 2 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветностью 8 SRM Хмель 18.257 гр 7.303 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 7.303 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 3.651 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки 0 гр хмеля 92P2/4 (альфа: 14.5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 25 л, вода на промывку 8.5 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Svetlyy Standart,4,52,64,72,78,20,30,20,5,90,4,60,30,5,0; |
 t.me/brewmateru 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Варим пиво с медом
Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?