Рецепты домашнего пива
Новогодний лагер 2020
Рецепты пива 25 ноябрь 2020г. Автор: HoBBiT id: /3552
939 Кол-во варок 
Стиль пива: Premium American Lager Общие параметры Цвет: 12.6 EBC ℜ Горечь: 23.16 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.93 Размер партии: 55 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 11 кг 4.0 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 19.5 EBC 3.0 кг Вена Шато - Базовый солод, цветностью 5.1 EBC 4.0 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3.7 EBC Хмель 100 гр 25 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 90 мин. до конца варки 50 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 15 мин. до конца варки 25 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 15 мин. до конца варки Прочее 2 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Bohemian Lager M84 - Лагерные (тем-ра брожения 12.5гр) (aa: 78.0%) Схема затирание 1 пауза 68° - 90 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 44 л, вода на промывку 32.1 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Novogodniy lager 202,2,68,78,90,10,90,2,90,15; |
 t.me/brewmateru 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Чем лучше закусывать пиво?
Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.