Рецепты домашнего пива

Пшеничное мое
Рецепты пива 7 декабрь 2020г. Автор: soroca2 id: /3579
664 Кол-во варок
Стиль пива: Weizen![]() Общие параметры Цвет: 14 SRM ℜ Горечь: 21.46 IBU Начальная плотность: 1.178 (44.5) Конечная плотность: 1.032 (8) Крепость: 24.18 Размер партии: 120 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 25 кг 20 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 200 гр 50 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 90 мин. до конца варки 50 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 90 мин. до конца варки 50 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 5 мин. до конца варки 50 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Blance - Пшеничные (тем-ра брожения 21гр) (aa: 82%) Схема затирание ![]() Комментарий Вода на затирание 100 л, вода на промывку -36.5 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Самое острое пиво с перцем

Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении использования хмеля во вкусе, аромате и горечи, в то время как традиционное пиво Bock склонятся к пшеничным солодам по всему своему профилю. Острое пиво с перцем может быть сбалансировано остротой — сбалансировано в равной степени с солодом, хмелем и характеристиками ферментации, чтобы аромат перца, вкус и острота были сбалансированы. Не все перечное пиво сильно острое.




