Рецепты домашнего пива
Янтарное с Рэд Икс
Рецепты пива 14 май 2018г. Автор: Alex id: /361
838 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 14.6 SRM ℜ Горечь: 34.29 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 2.8 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.9 SRM 2.6 кг Рэд Икс - Базовый солод, цветностью 12 SRM 0.5 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 45.56 SRM 0.05 кг Карафа Спешл тип 2 - Спец солод, цветностью 431.85 SRM Хмель 25 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 15 мин. до конца варки 25 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 0 мин. до конца варки 25 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 0 мин. до конца варки Прочее 10 гр Irish Moss на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 77° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 23.8 л, вода на промывку 10.75 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Подготовка к варке пива
Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое:
Соберите оборудование
Очистка и дезинфекция
Подготовка ингредиентов
Подготовка воды
Подготовка самого процесса варки
Возможные проблемы
Проведение варки