Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Янтарное с Рэд Икс

14 май 2018г.    Автор: Alex

  184      0        Печать


Стиль пива: American Amber Ale

Общие параметры

Цвет: 14.6 SRM
Горечь: 34.29 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.38
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь

2.8 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.9 SRM
2.6 кг Рэд Икс - Базовый солод, цветностью 12 SRM
0.5 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 45.56 SRM
0.05 кг Карафа Спешл тип 2 - Спец солод, цветностью 431.85 SRM

Хмель

25 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 15 мин. до конца варки
25 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 0 мин. до конца варки
25 гр хмеля Centennial (альфа: 9.7) за 0 мин. до конца варки

Прочее

10 гр Irish Moss на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 77° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.8 л, вода на промывку 10.75 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!