Рецепты домашнего пива
Ирландский статут 2018
Рецепты пива 15 май 2018г. Автор: Alex id: /366
876 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 33.3 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.059 (14.75) Конечная плотность: 1.017 (4.25) Крепость: 5.72 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 7 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 0.7 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 6 SRM 2 кг Ячмень 2-рядный - Несоложенка, цветностью 2.2 SRM 0.8 кг Блэк - Спец солод, цветностью 530 SRM Хмель 100 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 5) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Irish Ale Yeast WLP004 (aa: 71.5%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. 2 пауза 66° - 75 мин. 3 пауза 75° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 42 л, вода на промывку 12.05 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.