Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Варка №33 (Вайцен)

Рецепты пива    7 январь 2021г.    Автор: Alex    id: /3681

  597    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Weizen








Общие параметры

Цвет: 3.6 SRM
Горечь: 19.94 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.007 (1.75)
Крепость: 6.01
Размер партии: 33 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 75 мин.
Эффективность: 88 %

Засыпь 6 кг

3 кг Пшеничный- Суфле, цветностью 1.9 SRM
3 кг Пэйл Эль - Суфле, цветностью 2.8 SRM

Хмель 30 гр

15 гр хмеля Magnum (альфа: 12.5) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Magnum (альфа: 12.5) за 10 мин. до конца варки

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 43° - 15 мин. (кислотная пауза)
2 пауза 54° - 15 мин. (белковая пауза)
3 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
4 пауза 73° - 20 мин.

Варка №33 (Вайцен)


Комментарий

Вода на затирание 24 л, вода на промывку 18.1 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 13 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Varka №33 (Vaytsen),4,43,54,63,73,15,15,60,20,75,2,60,10;



t.me/brewmateru




Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Микеладас. Как приготовить?


Микеладас — мексиканский коктейль, основанный на пиве, который часто подается с различными приправами и соусами.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение