Рецепты домашнего пива
Special Shimsky Ale
14 январь 2021г. Автор: Alex id: /3709
332 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 8.3 SRM ℜ Горечь: 22.07 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 4.5 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 5.5 кг 4.0 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM 0.5 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM 1.0 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 38 гр 18 гр хмеля Hallertauer Blanc (альфа: 9.3) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля East Kent Goldins (альфа: 5.8) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля East Kent Goldins (альфа: 5.8) за 10 мин. до конца варки Дрожжи: BVG 01universal - Элевые (тем-ра брожения 25гр) (aa: 77%) Схема затирание 1 пауза 57° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 40 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22 л, вода на промывку 15.05 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Варка произведена 14.01.2021 года. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Special Shimsky Ale,4,57,68,72,78,10,40,20,10,60,3,60,30,10; |
 t.me/brewmateru 
Вода для пивоварения. Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Завтрак чемпионов. Котлета с яйцом
Играйте по-крупному или отправляйтесь домой в эти выходные и приготовьте завтрак чемпионов!