Рецепты домашнего пива
Рисовое пиво
17 январь 2021г. Автор: Alex id: /3712
673 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 12.2 SRM ℜ Горечь: 8.53 IBU Начальная плотность: 1.054 (13.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.39 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 8.7 кг 2.7 кг Рис дробленый - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM 4.5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 0.5 кг Кара Кристалл 300 - Спец солод, цветностью 113 SRM Хмель 50 гр 25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 50 мин. до конца варки 25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 20 мин. до конца варки Прочее 1 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 45° - 10 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 63° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 34.8 л, вода на промывку 16.77 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Risovoe pivo,4,45,63,72,78,10,60,15,5,60,2,50,20; |
 t.me/brewmateru 
Крендельки Октоберфест и пивной сыр Ингредиенты: 1 стакан теплой воды, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 3/4 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли, 1/4 стакана пищевой соды
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Первоначальная настройка BrewMate Rus
В видео показано как произвести первоначальные настройки программы BrewMate Rus под своё оборудование.