Рецепты домашнего пива
Fullers Clone
Рецепты пива 20 май 2018г. Автор: Alex id: /374
941 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 8.9 SRM ℜ Горечь: 36.29 IBU Начальная плотность: 1.046 (11.5) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.52 Размер партии: 42 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 61 % Засыпь 8 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 0.55 кг Кукурузные хлопья - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM 0.7 кг Кристалл 60 - Спец солод, цветностью 60 SRM 0.13 кг Амбер, цветностью 27 SRM 0.13 кг Ароматик - Спец солод, цветностью 20 SRM 0.2 кг Мюник Дарк - Спец солод, цветностью 32 SRM Хмель 34 гр хмеля Target (альфа: 11.5) за 90 мин. до конца варки 28 гр хмеля Challenger (альфа: 8.5) за 15 мин. до конца варки 28 гр хмеля Northdown (альфа: 8.6) за 10 мин. до конца варки 28 гр хмеля East Kent Goldings (альфа: 5) за 0 мин. до конца варки Прочее 500 гр Рисовая Шелуха на Mash (90 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 67° - 90 мин. 2 пауза 76° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 38.84 л, вода на промывку 16.17 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Чиллер для охлаждения сусла своими руками Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Дикое / Кислое пиво
Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи часто оставляют вкус, который может быть интересным и приятным для многих.