Рецепты домашнего пива
BrewMate Rus
Рецепты пива 6 февраль 2021г. Автор: malex196 id: /3760
619 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Blond Ale Общие параметры Цвет: 9.6 EBC ℜ Горечь: 18.24 IBU Начальная плотность: 1.056 (14) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.68 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 80 % Засыпь 9.3 кг 4 кг Вена Шато - Базовый солод, цветностью 5.1 EBC 5 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC 0.3 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 60.3 EBC Хмель 90 гр 30 гр хмеля Истринский (альфа: 4.4) за 10 мин. до конца варки 30 гр хмеля РМосковский (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.5) за 70 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 37.2 л, вода на промывку 23.03 л Несливаемый объем (брух): 2.5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: BrewMate Rus,4,52,64,72,78,20,40,20,10,90,3,10,30,70; |
 t.me/brewmateru 
Как составить рецепт в программе BrewMate Rus ? Краткая инструкция по пользованию программой BrewMate Rus.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.