Рецепты домашнего пива
APA
Рецепты пива 20 май 2018г. Автор: Alex id: /377
1 025 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 13 SRM ℜ Горечь: 20.23 IBU Начальная плотность: 1.047 (11.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.79 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 4.4 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 8 SRM 0.3 кг Кара Голд Шато - Спец солод, цветностью 120 SRM 1 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3 SRM Хмель 30 гр хмеля Cascade (альфа: 6.4) за 65 мин. до конца варки 30 гр хмеля Willamette (альфа: 3.3) за 10 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Liberty Bell Ale M36 - Элевые (aa: 76%) Схема затирание 1 пауза 67° - 70 мин. 2 пауза 78° - 5 мин. Комментарий Вода на затирание 27.72 л, вода на промывку 9.54 л Затирание при 60 град. Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Дикое / Кислое пиво Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пэйл эль
Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет хороший баланс между хмельной и солодовый составляющей.