Рецепты домашнего пива
жигулевское проб
Рецепты пива 17 февраль 2021г. Автор: Skdbisch id: /3783
789 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.4 SRM ℜ Горечь: 21.6 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 4.8 Размер партии: 26 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 77 % Засыпь 5 кг 4 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 1 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM Хмель 50 гр 30 гр хмеля Vanguard (альфа: 5.5) за 80 мин. до конца варки 20 гр хмеля Vanguard (альфа: 5.5) за 10 мин. до конца варки Прочее 3.462 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (85 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 20 л, вода на промывку 20.5 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: zhigulevskoe prob,4,52,64,72,78,20,40,20,10,90,2,80,10; |
 t.me/brewmateru 
Сколько пива можно выпить за 1 доллар (~64 руб.) в мире? Вы когда-нибудь задумывались, о том как цена на пиво отличается в разных странах мира? Возможно, когда вы путешествовали за границей, вы были возмущены ценой на пиво и почувствовали себя ограбленным? Или, может быть, вы были в отпуске и были приятно
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель. Когда класть или ложить?
На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.