Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Ржаное пиво RYE

Рецепты пива    24 май 2018г.    Автор: Alex    id: /381

  998    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 4.1 SRM
Горечь: 17.74 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 4.82
Размер партии: 42 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 75 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

4.65 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
2.85 кг Рожь - Несоложенка, цветностью 3.5 SRM
2.35 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветностью 2 SRM

Хмель

70 гр хмеля Willamette (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Willamette (альфа: 4.5) за 0 мин. до конца варки
20 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: American Hefeweizen Ale Yeast WLP320 (aa: 72.5%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 60° - 67 мин.
3 пауза 75° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 39.4 л, вода на промывку 15.94 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Фильм о крафтовом пиве в России

Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как создать рецепт в BrewMate Rus Видео

Видео инструкция по использованию программы BrewMate Rus.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение