Рецепты домашнего пива
710 OIL
Рецепты пива 1 март 2021г. Автор: Alex id: /3824
442 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 36.1 SRM ℜ Горечь: 10.01 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 6.64 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.2 кг 4 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 2 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 94 SRM 0.2 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM Хмель 30 гр 10 гр хмеля Фаворит (Чувашхмельпром, Россия) (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля Фаворит (Чувашхмельпром, Россия) (альфа: 4.5) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля Фаворит (Чувашхмельпром, Россия) (альфа: 4.5) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 12гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 73° - 40 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 21.7 л, вода на промывку 13.12 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 21 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: 710 OIL,4,52,63,73,78,20,30,40,10,90,3,60,30,15; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Специальное пиво Специальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле, но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Подготовка к варке пива
Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое:
Соберите оборудование
Очистка и дезинфекция
Подготовка ингредиентов
Подготовка воды
Подготовка самого процесса варки
Возможные проблемы
Проведение варки