Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

AMERICAN PALE ALE

1 июнь 2018г.    Автор: Alex    id: /383

  692    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 6 SRM
Горечь: 30.74 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.53
Размер партии: 42 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 75 мин.
Эффективность: 66 %

Засыпь

9.2 кг Pilsner, цветностью 1.6 SRM
0.61 кг Munich - Light 10L, цветностью 10 SRM
0.41 кг Wheat Malt, цветностью 2 SRM
0.61 кг Victory, цветностью 28 SRM

Хмель

34 гр хмеля Horizon (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.5) за 10 мин. до конца варки
20 гр хмеля Centennial (альфа: 8.8) за 10 мин. до конца варки
20 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 0 мин. до конца варки
20 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: American Ale 1056 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 55° - 15 мин.
2 пауза 65° - 60 мин.
3 пауза 75° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 43.32 л, вода на промывку 13.09 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Дикое / Кислое пиво

Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Варим пиво с медом


Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение