Рецепты домашнего пива
DOPPELBOCK
Рецепты пива 6 июнь 2018г. Автор: Alex id: /384
820 Кол-во варок 
Стиль пива: Doppelbock Общие параметры Цвет: 21.7 SRM ℜ Горечь: 20.49 IBU Начальная плотность: 1.075 (18.75) Конечная плотность: 1.018 (4.5) Крепость: 7.94 Размер партии: 35 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 120 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 2.8 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 9.5 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 10 SRM 1.3 кг Карамюнх тип 3 - Спец солод, цветностью 57 SRM 0.1 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 340 SRM Хмель 77 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 4) за 60 мин. до конца варки 18 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 4) за 30 мин. до конца варки Прочее 5 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: German Lager Yeast WLP830 (aa: 76.5%) Схема затирание 1 пауза 55° - 15 мин. 2 пауза 68° - 75 мин. 3 пауза 75° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 54.8 л, вода на промывку -0.73 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Темные лагеры Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?