Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Left Hand Milk Stout Клон

15 июнь 2018г.    Автор: Alex    id: /390

  989    Кол-во варок  0        Печать    









Обжаренные и шоколадные солоды создают нотки кофе и карамели, а лактоза помогает сбалансировать охмеление пива.

Left Hand Brewing of Longmont, приравнивает молочный сахар в этом стауте к сливкам в вашем утреннем кофе!



Общие параметры

Цвет: 47.1 SRM
Горечь: 19.63 IBU
Начальная плотность: 1.065 (16.25)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 6.72
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

3.18 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
0.45 кг Жженый ячмень - Несоложенка, цветностью 410 SRM
0.34 кг Кристалл 60L - Спец солод, цветностью 57.1 SRM
0.34 кг Мюник - Базовый солод, цветностью 6.1 SRM
0.34 кг Шоколадный - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.227 кг Ячменные хлопья - Несоложенка, цветностью 1.9 SRM
0.227 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM

Хмель

8.5 гр хмеля Магнун (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
28 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 10 мин. до конца варки

Прочее

450 гр Лактоза на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: WLP001 california ale yeast - Элевые (тем-ра брожения 22гр) (aa: 76%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 90 мин.
2 пауза 76° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 20.416 л, вода на промывку 6.2 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




При какой температуре подавать пиво?










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Сливочное пиво Butterbeer



Сливочное пиво было популярным напитком волшебников, описываемое как "немного напоминающее по вкусу приторные ириски". Его подавали во многих местах волшебного мира, и в нем было очень небольшое содержание алкоголя. Ученики Школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его при посещении Хогсмида.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение