Рецепты домашнего пива
Золото Праги
Рецепты пива 6 май 2021г. Автор: Alex id: /3965
724 Кол-во варок 
Стиль пива: Bohemian Pilsener Общие параметры Цвет: 4.6 SRM ℜ Горечь: 38.38 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.09 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 76 % Засыпь 5.2 кг 4.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.7 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM Хмель 55 гр 25 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 12.1) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки Прочее 0.5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Bohemian Lager 2124 - Лагерные (тем-ра брожения 15гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 23.4 л, вода на промывку 10.32 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Zoloto Pragi,4,52,64,72,78,20,60,20,5,90,3,60,30,5; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Портер Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Гжанец - горячий напиток на основе пива
Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.