Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Победный Трипель

Рецепты пива    10 май 2021г.    Автор: lextiks    id: /3971

  1 098    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Belgian Tripel








Общие параметры

Цвет: 13.6 EBC
Горечь: 23.67 IBU
Начальная плотность: 1.084 (21)
Конечная плотность: 1.025 (6.25)
Крепость: 8.39
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 6.9 кг

4.7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 7.1 EBC
1.7 кг Венский - Базовый солод, цветностью 5.9 EBC
0.5 кг Декстроза - Сахар, цветностью 1 EBC

Хмель 77 гр

25 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 45 мин. до конца варки
15 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки
37 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 3.5) за 89 мин. до конца варки

Прочее

0.75 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 90 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)

Победный Трипель


Комментарий

Вода на затирание 20.7 л, вода на промывку 9.89 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 7 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Pobednyy Tripel,2,66,78,90,5,90,3,45,15,89;



t.me/brewmateru




Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи

Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение