Рецепты домашнего пива
Тестовое
Рецепты пива 17 май 2021г. Автор: Alex id: /3985
736 Кол-во варок 
Стиль пива: Specialty Beer Общие параметры Цвет: 10 SRM ℜ Горечь: 16.87 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 4.99 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 120 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 6.01 кг 1.7 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.65 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.790 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.370 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 76 SRM 2 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.5 кг Рис дробленый - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM Хмель 20 гр 5 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 120 мин. до конца варки 5 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 120 мин. до конца варки 5 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 15 мин. до конца варки 5 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 52° - 25 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 15 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 24.04 л, вода на промывку 14.07 л Несливаемый объем (брух): 2.5 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Testovoe,4,52,64,72,78,25,60,25,15,120,2,120,15; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Чем лучше закусывать пиво? Существует специальная наука, изучающая сочетания пива и еды, которая называется зитология (zythology). Согласно этой науке, существует три основных принципа выбора еды, каждый из которых поможет раскрыть вкус с новой стороны.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Ирландское пиво
Ирландия широко известна своими стаутами. Ирландские стауты имеют черный внешний вид с ярко выраженным жареным вкусом, часто похожим на кофе. Еще один стиль, разработанный в Ирландии - Ирландский красный эль от янтарного до красного цвета со средним телом. Некоторые версии подчеркивают карамельную сладость больше, в то время как другие - бисквитность во вкусе с жареной сухостью.