Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Oatmeal Stout BrewMate Rus

Рецепты пива    8 ноябрь 2017г.    Автор: Alex    id: /40

  1 180    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Stout








Общие параметры

Цвет: 29.6 SRM
Горечь: 12.7 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.018 (4.5)
Крепость: 5.44
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.

Засыпь

2.2 кг солода Пэйл Эль (цветностью 2.3 SRM)
1.2 кг солода Мюнхенский (цветностью 10 SRM)
0.3 кг солода Кристалл Шато (цветностью 57.1 SRM)
0.2 кг солода Шоколадный (цветностью 338 SRM)
0.16 кг солода Блэк (цветностью 526 SRM)
0.4 кг солода Овсяный/Оут Шато (цветностью 1.4 SRM)

Хмель

11.5 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
13 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 30 мин. до конца варки
11.5 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 2 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 (aa: 69%)

Схема затирание

1 пауза 64° - 60 мин.
2 пауза 72° - 15 мин.
3 пауза 78° - 0 мин.

Комментарий

Комментарий...



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию

Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Хмель и возможные аналоги

Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение