Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Кулинария   Пивометр   Хмель   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

KAYA GALAXY

9 июнь 2021г.    Автор: Alex

  391    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Australian Premium Lager








Общие параметры

Цвет: 5 SRM
Горечь: 24.12 IBU
Начальная плотность: 1.046 (11.5)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 5.03
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 70 %

Засыпь 5.1 кг

4.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM
0.6 кг Кукурузные хлопья - Несоложенка, цветностью 0.5 SRM

Хмель 20.6 гр

5.6 гр хмеля Enigma (альфа: 15) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Enigma (альфа: 15) за 20 мин. до конца варки

Дрожжи: Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр) (aa: 83%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 40 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

KAYA GALAXY


Комментарий

Вода на затирание 20.4 л, вода на промывку 12.88 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (65 гр)

15 гр хмеля Enigma (альфа: 15) на 3 день брожения
50 гр хмеля Galaxy (альфа: 13.5) на 3 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
KAYA GALAXY,3,67,72,78,40,20,10,80,2,60,20;







Яблочные вафли, приготовленные с пиво Октоберфест

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана муки, 3/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 3 ч. л. разрыхлителя, 1 бутылка пива Octoberfest, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильного экстракта,..



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2021 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение