Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Sunny Sicily

3 июнь 2018г.    Автор: Alex

  117      0        Печать


Стиль пива: Fruit Beer

Общие параметры

Цвет: 4.7 SRM
Горечь: 13.07 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 6.74
Размер партии: 10 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 56 %

Засыпь

1.5 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1.5 кг Ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.1 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM

Хмель

12 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки

Прочее

6 гр Кориандр на Кипячение (20 мин.)
10 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 37° - 10 мин.
2 пауза 44° - 10 мин.
3 пауза 55° - 10 мин.
4 пауза 65° - 30 мин.
5 пауза 72° - 15 мин.
6 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 12.4 л, вода на промывку 4.01 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!