Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Sunny Sicily

Рецепты пива    3 июнь 2018г.    Автор: Alex    id: /403

  747    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Fruit Beer








Общие параметры

Цвет: 4.7 SRM
Горечь: 13.07 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.008 (2)
Крепость: 6.74
Размер партии: 10 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 56 %

Засыпь

1.5 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
1.5 кг Ячменный светлый - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.1 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.8 SRM

Хмель

12 гр хмеля Hallertau (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки

Прочее

6 гр Кориандр на Кипячение (20 мин.)
10 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Safbrew WB-06 - Пшеничные (тем-ра брожения 22гр) (aa: 86%)

Схема затирание

1 пауза 37° - 10 мин.
2 пауза 44° - 10 мин.
3 пауза 55° - 10 мин.
4 пауза 65° - 30 мин.
5 пауза 72° - 15 мин.
6 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 12.4 л, вода на промывку 4.01 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Выдержка пива в бочках

Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Что делать если йодная проба не проходит?




При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение