Рецепты домашнего пива





BrewMate Rus
Рецепты пива 29 июнь 2021г. Автор: LJpro id: /4054
1 194 Кол-во варок
Печать
Стиль пива: American Stout![]() Общие параметры Цвет: 68.3 EBC ℜ Горечь: 40.69 IBU Начальная плотность: 1.062 (15.5) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 6.28 Размер партии: 500 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 130.5 кг 87.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 5.5 EBC 25 кг Мелано Шато - Спец солод, цветностью 60.3 EBC 6 кг Шоколадный Ржаной/Рай - Спец солод, цветностью 472.8 EBC 6 кг Кара Голд Шато - Спец солод, цветностью 90 EBC 6 кг Блэк - Спец солод, цветностью 1036.2 EBC Хмель 1500 гр 500 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки 250 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 45 мин. до конца варки 250 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 15 мин. до конца варки 500 гр хмеля Willamette (альфа: 5.3) за 5 мин. до конца варки Прочее 5000 гр Brown Sugar на Кипячение (15 мин.) 5000 гр Cacao на Кипячение (15 мин.) 12500 гр Lactose на Кипячение (12 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание ![]() Комментарий Вода на затирание 522 л, вода на промывку 124.55 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 20 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
![]() t.me/brewmateru ![]() Самое острое пиво с перцем Большинство стилей пива сбалансированы. Это не значит, что все вкусовые и ароматические аспекты каждого стиля пива находятся в равновесии, в каждом стиле есть баланс. Например, IPA западного побережья США будет сбалансирован в отношении
|

Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Две стратегии сочетания хмеля

Хмели со схожим вкусовым профилем используются совместно для создания более мощного вкуса. Так вы получите в готовом пиве желаемый характер и получите интересные тонкие дополнительные ноты, которых нет в синглхопе.