Рецепты домашнего пива
трипл настя
Рецепты пива 28 июль 2021г. Автор: Alex id: /4085
454 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Tripel Общие параметры Цвет: 6.4 SRM ℜ Горечь: 16.68 IBU Начальная плотность: 1.08 (20) Конечная плотность: 1.012 (3) Крепость: 9.49 Размер партии: 13 л Гидромодуль: 2.7 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4.975 кг 4.56 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.33 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.085 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 40 гр 15 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки 11.5 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки 13.5 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки Прочее 8.5 гр Кориандр на Кипячение (5 мин.) Дрожжи: Belgian Tripel M31 - Элевые (тем-ра брожения 23гр) (aa: 85%) Схема затирание 1 пауза 58° - 30 мин. (белковая пауза) 2 пауза 68° - 60 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 2 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 13.4325 л, вода на промывку 8.04 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: tripl nastya,3,58,68,78,30,60,2,60,3,60,30,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Выдержка пива в бочках Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.