Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

TSHAWYTSCHA BrewMate Rus

Рецепты пива    8 ноябрь 2017г.    Автор: Alex    id: /41

  1 262    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 16.1 SRM ℜ
Горечь: 76.4 IBU
Начальная плотность: 1.08 (20)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 9.23
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.

Засыпь

5.7 кг солода Пэйл Эль (Pale Ale) (цветностью 3.5 SRM)
0.55 кг солода Мелано Шато (Melano Chateau) (цветностью 30.6 SRM)
0.35 кг солода Спешл Би Шато (Special B Chateau) (цветностью 113.7 SRM)

Хмель

10 гр хмеля Чинук (Chinook) (альфа: 13.7) за 90 мин. до конца варки
30 гр хмеля Чинук (Chinook) (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
81 гр хмеля Чинук (Chinook) (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Калифорнийский эль WLP001 (WLP001 california ale yeast) (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 60 мин.
2 пауза 73° - 15 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Через 5 дней после основного брожения сухое охмеление в течение 10

дней. При температуре 10 °С.



Хмель на сухое охмеление Chinook – 100 гр



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию

Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


История пива

История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.
История пива
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение