Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

TSHAWYTSCHA BrewMate Rus

Рецепты пива    8 ноябрь 2017г.    Автор: Alex    id: /41

  1 042    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 16.1 SRM
Горечь: 76.4 IBU
Начальная плотность: 1.08 (20)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 9.23
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.

Засыпь

5.7 кг солода Пэйл Эль (Pale Ale) (цветностью 3.5 SRM)
0.55 кг солода Мелано Шато (Melano Chateau) (цветностью 30.6 SRM)
0.35 кг солода Спешл Би Шато (Special B Chateau) (цветностью 113.7 SRM)

Хмель

10 гр хмеля Чинук (Chinook) (альфа: 13.7) за 90 мин. до конца варки
30 гр хмеля Чинук (Chinook) (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
81 гр хмеля Чинук (Chinook) (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Калифорнийский эль WLP001 (WLP001 california ale yeast) (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 66° - 60 мин.
2 пауза 73° - 15 мин.
3 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Через 5 дней после основного брожения сухое охмеление в течение 10

дней. При температуре 10 °С.



Хмель на сухое охмеление Chinook – 100 гр



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Пивометр: Индийский пэйл эль

Пивометр: Индийский пэйл эльИндийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам индийский пэйл эль стал широко заварен в Англии и был гораздо более сильно охмелен, чем портеры и другие Эли.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение