Рецепты домашнего пива
Светлый Эль РБ
12 июнь 2018г. Автор: Alex id: /415
654 Кол-во варок 
Стиль пива: Blonde Ale Общие параметры Цвет: 6 SRM ℜ Горечь: 17.29 IBU Начальная плотность: 1.044 (11) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.37 Размер партии: 44 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 7 SRM 4 кг Пильзнер Премьер - Базовый солод, цветностью 3 SRM Хмель 30 гр хмеля Cascade (альфа: 5.5) за 60 мин. до конца варки 30 гр хмеля Styrian Savinjski Golding (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.5) за 5 мин. до конца варки 20 гр хмеля Styrian Savinjski Golding (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 64° - 30 мин. 3 пауза 72° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 32 л, вода на промывку 23.3 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Бельгийский паштет с пивом и добавлением айвового желе Паштет восхитительно сочетается с крепким темным пивом в стиле аббатства типа Dubbel, используемое в этом рецепте. Сладкий и насыщенный вкус пива с относительно высоким содержанием алкоголя более чем соответствует ошеломляющим ароматам и сложным
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Свиные отбивными с травяно-чесночной заправкой
Фруктовые, пряные ароматы пива хефевайзен восхитительно дополняют свинину. Мы замариновали несколько свиных отбивных на кости в маринаде на основе пива хефевайзена, пожарили их на гриле и сдобрили чесночным соусом. Получился нежный, пикантный и очень ароматный вкус.