Рецепты домашнего пива
APA American РБ
Рецепты пива 13 июнь 2018г. Автор: Alex id: /416
727 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 12.5 SRM ℜ Горечь: 34.89 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 9 SRM 1 кг Пильзнер Премьер - Базовый солод, цветностью 3.5 SRM 2 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 20 SRM Хмель 25 гр хмеля Поларис (альфа: 20) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 4.1) за 10 мин. до конца варки 25 гр хмеля Styrian Savinjski Golding (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 25 гр хмеля Cascade (альфа: 4.1) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 15 мин. 2 пауза 63° - 30 мин. 3 пауза 73° - 30 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 35 л, вода на промывку 18.5 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM
Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб, разработанный учеными, чтобы описать, как светлое или темное пиво.