Рецепты домашнего пива
Хобгоблин
8 октябрь 2021г. Автор: Лоцман id: /4224
419 Кол-во варок 
Стиль пива: American Brown Ale Общие параметры Цвет: 65.7 EBC ℜ Горечь: 15.31 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 8 кг 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC 1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 59.1 EBC 1 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 149.7 EBC 1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 665.9 EBC Хмель 70 гр 25 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки 25 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 20 мин. до конца варки Прочее 5 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.) 5 гр Гвоздика на Кипячение (20 мин.) 5 гр Корица на Кипячение (20 мин.) 15 гр Перец Чили на Кипячение (20 мин.) 10 гр Перец черный на Кипячение (5 мин.) 25 гр Соль морская на Кипячение (5 мин.) 40 гр Мед на Кипячение (60 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 23.8 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Khobgoblin,3,55,67,78,20,60,10,60,3,60,10,20; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Пэйл эль Пэйл эли производятся путем теплого брожения с использованием преимущественно солода пэйл. Они могут варьироваться в цвете от бледно-золотистого до глубокого янтаря. Пэйл эль может быть создан в американском или английском стиле. Этот стиль имеет
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Radler - освежающий пивной коктейль
Слабоалкогольный коктейль из пива и безалкогольного прохладительного напитка в соотношении 50/50 или 60/40. Простой освежающий пивной коктейль.