Рецепты домашнего пива
Хобгоблин
Рецепты пива 8 октябрь 2021г. Автор: Лоцман id: /4224
689 Кол-во варок 
Стиль пива: American Brown Ale Общие параметры Цвет: 65.7 EBC ℜ Горечь: 15.31 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 40 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 8 кг 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 4.7 EBC 1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 59.1 EBC 1 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветностью 149.7 EBC 1 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 665.9 EBC Хмель 70 гр 25 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 60 мин. до конца варки 20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки 25 гр хмеля Goldings (альфа: 5.0) за 20 мин. до конца варки Прочее 5 гр Ирландский мох на Кипячение (5 мин.) 5 гр Гвоздика на Кипячение (20 мин.) 5 гр Корица на Кипячение (20 мин.) 15 гр Перец Чили на Кипячение (20 мин.) 10 гр Перец черный на Кипячение (5 мин.) 25 гр Соль морская на Кипячение (5 мин.) 40 гр Мед на Кипячение (60 мин.) Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 23.8 л Несливаемый объем (брух): 1 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Khobgoblin,3,55,67,78,20,60,10,60,3,60,10,20; |
 t.me/brewmateru 
Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда. Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Стаут темное пиво с насыщенным вкусом
Цвет обычно черный или очень темно-коричневый, часто с красноватыми оттенками, которые можно увидеть на свету. В стауте присутствуют ароматы жареного ячменя, кофе, шоколада и карамели.