Рецепты домашнего пива
Овс стаут
Рецепты пива 27 октябрь 2021г. Автор: ja_pacan1 id: /4250
560 Кол-во варок 
Стиль пива: Oatmeal Stout Общие параметры Цвет: 43 SRM ℜ Горечь: 32.22 IBU Начальная плотность: 1.06 (15) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 6.12 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 79 % Засыпь 7.9 кг 2.4 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 2.5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.4 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 95 SRM 0.4 кг Карафа Спешл тип 1 - Спец солод, цветностью 340 SRM 0.1 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 30 SRM 0.5 кг Жженый ячмень - Несоложенка, цветностью 410 SRM 0.3 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM 1.3 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM Хмель 50 гр 10 гр хмеля El Dorado (альфа: 14.3) за 60 мин. до конца варки 10 гр хмеля El Dorado (альфа: 14.3) за 30 мин. до конца варки 15 гр хмеля El Dorado (альфа: 14.3) за 15 мин. до конца варки 15 гр хмеля El Dorado (альфа: 14.3) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: (aa: 75%) Схема затирание  Комментарий Вода на затирание 31.6 л, вода на промывку 12.59 л Несливаемый объем (брух): 6 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Шаурма и пиво. Как сочитает с различными сортами пива Шаурму можно сочетать с различными сортами пива, в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых качеств самого блюда. Лагер – Легкое и освежающее пиво, которое хорошо подходит к мясным блюдам и не перебивает вкус шаурмы.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель. Когда класть или ложить?
На начальной стадии кипения. Это делается для создания основы горечи пива. Хмель добавляют в начале варки для достижения максимальной горечи. Чем дольше хмель находится в кипящем сусле, тем более выраженной будет горечь.