Рецепты домашнего пива
Гречишный Эль
Рецепты пива 30 октябрь 2021г. Автор: Сем id: /4259
502 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 15.7 SRM ℜ Горечь: 23.08 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 5.35 Размер партии: 20 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 73 % Засыпь 5 кг 3 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 1.5 кг Гречишный Курский - Спец солод, цветностью 4 SRM 0.5 кг Карамельный 300 Курск- Спец солод, цветностью 133 SRM Хмель 50 гр 20 гр хмеля Hyggte (альфа: 12) за 0 мин. до конца варки 10 гр хмеля Perle (альфа: 7) за 30 мин. до конца варки 20 гр хмеля Sterling (альфа: 6.8) за 60 мин. до конца варки Прочее 0.5 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 78%) Схема затирание 1 пауза 66° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 3 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 17.5 л, вода на промывку 11.5 л Несливаемый объем (брух): 1.5 л Время брожения 10 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Grechishnyy El,3,66,72,78,60,20,1,80,3,0,30,60; |
 t.me/brewmateru 
Карбонизация пива Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Крепкий Эль
Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя. Цветовая гамма варьируется от светлого до темного; однако большинство из них находится где-то между светло-янтарным и темно-коричневым.