Рецепты домашнего пива
TRAPPIST TRIPEL
Рецепты пива 7 июль 2018г. Автор: Alex id: /428
1 091 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Tripel Общие параметры Цвет: 5.8 SRM ℜ Горечь: 20.45 IBU Начальная плотность: 1.078 (19.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 8.92 Размер партии: 42 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 67 % Засыпь 10.6 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM 1.35 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM 0.4 кг Ароматик - Спец солод, цветностью 38 SRM 0.8 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2.2 SRM 0.9 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 0 SRM 0.8 кг Бельгийский сахар - Сахар, цветностью 0 SRM Хмель 40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки 40 гр хмеля Styrian Goldings (альфа: 5.5) за 60 мин. до конца варки 35 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 15 мин. до конца варки 35 гр хмеля Styrian Goldings (альфа: 5.5) за 5 мин. до конца варки Прочее 60 гр Апельсиновая корка на Кипячение (10 мин.) 35 гр Семена корандье на Кипячение (8 мин.) 4 гр Семена Парадайз на Кипячение (5 мин.) Дрожжи: Trappist Ale Yeast WLP500 (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 64° - 90 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 59.4 л, вода на промывку 1.6 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Выдержка пива в бочках
Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта. Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках: Подбор бочки; Подготовка бочки; Переполненность; Условия выдержки; Время выдержки; Проверка и дегустация; Розлив;