Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Lakris Porter

Рецепты пива    9 июль 2018г.    Автор: Alex    id: /432

  775    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Robust Porter








Общие параметры

Цвет: 40.3 SRM
Горечь: 31.25 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.98
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 67 %

Засыпь

4.4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.33 кг Кристалл - Спец солод, цветностью 56.8 SRM
0.33 кг Шоколад - Спец солод, цветностью 384.95 SRM
0.22 кг Кристалл Дарк - Спец солод, цветностью 150.6 SRM
0.22 кг Блэк - Спец солод, цветностью 469.35 SRM

Хмель

56 гр хмеля Fuggles (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки

Прочее

15 гр Солодковый корень на Кипячение (60 мин.)

Дрожжи: Safale - English Ale Yeast S-04 (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 22 л, вода на промывку 6.05 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Темные лагеры

Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры обычно варьируются по цвету от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля - янтарный лагер, Дункель, Октоберфест,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Карбонизация пива

Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение