Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Венское

25 ноябрь 2021г.    Автор: Марат    id: /4320

  931    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Vienna Lager








Общие параметры

Цвет: 9.4 SRM
Горечь: 22.28 IBU
Начальная плотность: 1.05 (12.5)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 5.47
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 5.6 кг

1.4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.2 SRM
2.4 кг Венский / Vienna (Weyermann, Германия) - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM
1.4 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM
0.4 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM

Хмель 63 гр

50 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки
13 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки

Прочее

1.5 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.)

Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 15гр) (aa: 82%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 90 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Венское


Комментарий

Вода на затирание 22.4 л, вода на промывку 12.76 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Venskoe,2,67,78,90,10,60,2,60,10;



t.me/brewmateru




Сырный перец с беконом в Pale Ale










Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Нежная говядина тушеная в citra pale ale⠀⠀

Нежная говядина тушеная в citra pale ale⠀⠀
Подарите своим вкусовым рецепторам летние каникулы с фруктовым цитра пэйл элем с нежнейшей говядиной, которая заставит вас забыть о зиме!



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение