Рецепты домашнего пива
Венское
Рецепты пива 25 ноябрь 2021г. Автор: Марат id: /4320
1 049 Кол-во варок 
Стиль пива: Vienna Lager Общие параметры Цвет: 9.4 SRM ℜ Горечь: 22.28 IBU Начальная плотность: 1.05 (12.5) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 5.47 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.6 кг 1.4 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.2 SRM 2.4 кг Венский / Vienna (Weyermann, Германия) - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM 1.4 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветностью 12 SRM 0.4 кг Карамюнх тип 2 - Спец солод, цветностью 46 SRM Хмель 63 гр 50 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 60 мин. до конца варки 13 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 10 мин. до конца варки Прочее 1.5 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Saflager S-23 - Лагерные (тем-ра брожения 15гр) (aa: 82%) Схема затирание 1 пауза 67° - 90 мин. (осахаривание бета-амилаза) 2 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 22.4 л, вода на промывку 12.76 л Несливаемый объем (брух): 2 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Venskoe,2,67,78,90,10,60,2,60,10; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • DIPA • Пенкуздуй: Фермерский эль • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Фильм о крафтовом пиве в России Документальная лента о феномене «крафтовая революция», который возник в России в 2014 году. Эволюция культуры потребления пива в стране, показанная с нескольких точек зрения.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.
Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.