Рецепты домашнего пива
Мюнхенское-бархатное
Рецепты пива 11 декабрь 2021г. Автор: Alex id: /4360
864 Кол-во варок 
Стиль пива: American Brown Ale Общие параметры Цвет: 7.7 SRM ℜ Горечь: 0 IBU Начальная плотность: 1.055 (13.75) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.53 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 80 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 7 кг 3.0 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 3.0 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM 0.5 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 1 SRM 0.5 кг Ржаной ферментированный Курский солод - Базовый солод, цветностью 7.3 SRM Хмель 55 гр 25 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 0 мин. до конца варки 30 гр хмеля Свой (альфа: 5.8) за 0 мин. до конца варки Дрожжи: сs31 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 67° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28 л, вода на промывку 12.37 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 7 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: myunkhenskoe-barkhat,4,52,67,72,78,20,60,20,10,80,1,0; |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Бок Пиво стиля бок глубокого золотого до светло-янтарного цвета. Они имеют тенденцию иметь умеренный к сильному аромату солода, часто с слегка поджаренным качеством и низкими меланоидинами. Фруктовые эфиры должны быть низкими до нуля. Бок имеют гладкую,
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Шотландское пиво
Шотландский стиль эля, как правило, полнотелый и солодовый,с некоторыми из классических примеров темно-коричневого цвета. Шотландские Эли более низкокалорийны, чем их английские аналоги, и часто имеют слегка вязкий и сладкий карамельный солодовый характер из-за неполного брожения.