Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Ирланский Стаут

Рецепты пива    20 декабрь 2021г.    Автор: Марат    id: /4386

  583    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Dry Stout








Общие параметры

Цвет: 29.9 SRM
Горечь: 33.88 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 5.197 кг

3.535 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.935 кг Ячменные хлопья - Несоложенка, цветностью 1.9 SRM
0.488 кг Ячмень поджаренный - Спец солод, цветностью 410 SRM
0.156 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM
0.083 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM

Хмель 62.59 гр

51.545 гр хмеля Challenger (альфа: 7.7) за 30 мин. до конца варки
11.045 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Liberty Bell Ale M36 (10 г) Mangrove Jack's - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)
2 пауза 75° - 10 мин.

Ирланский Стаут


Комментарий

Вода на затирание 23.3865 л, вода на промывку 11.33 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Irlanskiy Staut,2,65,75,60,10,60,2,30,15;



t.me/brewmateru




Пивометр: Браун эль

Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Варим пиво с медом


Когда люди думают что сварить из меда, на ум приходит лишь одно - медовуха. Наряду с такими вариантами как, виноградный мед, яблочная медовуха и пряный мед, что еще можно сделать с медом?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение