Цвет: 10.9 SRM ℜ Горечь: 24.95 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 4.34 Размер партии: 19 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин.
Засыпь
2.9 кг солода Пэйл Эль (цветностью 3.5 SRM) 0.392 кг солода Кара Голд Шато (цветностью 45.7 SRM) 0.196 кг солода Бисквит Шато (цветностью 19.3 SRM) 0.084 кг солода Спешл Би Шато (цветностью 113.7 SRM)
Хмель
24 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 30 мин. до конца варки 14 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки
Сладкие, цитрусовые ароматы NEIPA идеально подходят для тушения свиной лопатки. Сначала приготовленная в мультиварке сочная свинина хрустит на сковороде.