Рецепты домашнего пива
Бельгийский Пэйл Эль Red Devils BrewMate Rus
Рецепты пива 8 ноябрь 2017г. Автор: Alex id: /44
1 340 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Pale Ale Общие параметры Цвет: 10.9 SRM ℜ Горечь: 24.95 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25) Конечная плотность: 1.008 (2) Крепость: 4.34 Размер партии: 19 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Засыпь 2.9 кг солода Пэйл Эль (цветностью 3.5 SRM) 0.392 кг солода Кара Голд Шато (цветностью 45.7 SRM) 0.196 кг солода Бисквит Шато (цветностью 19.3 SRM) 0.084 кг солода Спешл Би Шато (цветностью 113.7 SRM) Хмель 24 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки 15 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 30 мин. до конца варки 14 гр хмеля Tettnanger (альфа: 4.5) за 10 мин. до конца варки Прочее 1 гр Ирландский мох на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Belgian Ale M27 (aa: 80.0%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Комментарий... Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Хмель и возможные аналоги Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Гжанец - горячий напиток на основе пива
Существует множество рецептов гжанца. Пиво используется как светлое, так и тёмное. Обязательные ингредиенты — специи и мёд. В качестве специй по вкусу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, ваниль, анис. Нередко добавляют и сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм, плоды терна и боярышника), фруктовые сиропы, а также различные цитрусовые.