Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Чат   Кулинария   Пивометр   Хмель   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Affligem Blond клон

17 март 2022г.    Автор: Марат

  183    Кол-во варок  1        Печать    


Стиль пива: Belgian Blond Ale








Общие параметры

Цвет: 4.6 SRM
Горечь: 17.86 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.98
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь 6.5 кг

3.0 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
3.5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM

Хмель 55 гр

20 гр хмеля Подвязный (альфа: 5.7) за 90 мин. до конца варки
15 гр хмеля Ранний Московский (альфа: 3.3) за 60 мин. до конца варки
20 гр хмеля Saaz (альфа: 3.3) за 10 мин. до конца варки

Прочее

8.5 гр Таблетка Whirlfloc на Кипячение (5 мин.)

Дрожжи: Бельгийские аббатские дрожжи (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 54° - 20 мин. (белковая пауза)
2 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза)
3 пауза 72° - 15 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза)
5 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)

Affligem Blond клон


Комментарий

Вода на затирание 26 л, вода на промывку 11.15 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Affligem Blond klon,5,54,64,72,72,78,20,30,15,20,10,90,3,90,60,10;






Хрустящие пузырчатые чебуреки с начинкой из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка перца чили, 2 ч. л. тмина, 1 ч. л. копченой паприки, 500 грамм говяжьего фарша, 1 чашка красновато-коричневого картофеля, 1/4 стакана IPA



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2022 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение