Рецепты домашнего пива
Шуруп и Дюбель
9 апрель 2022г. Автор: aufir id: /4597
414 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Dubbel Общие параметры Цвет: 32.3 EBC ℜ Горечь: 23.02 IBU Начальная плотность: 1.065 (16.25) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 7.5 Размер партии: 22 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 7.1 кг 5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 1 кг Мюнхнер Тип 1 - Базовый солод, цветностью 16.7 EBC 0.25 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветностью 59.1 EBC 0.25 кг Спешл Би Шато - Спец солод, цветностью 224 EBC 0.1 кг Шоколадный Пшеничный/Вит - Спец солод, цветностью 788 EBC 0.5 кг Карамельный бельгийский сахар белый - Сахар, цветностью 15.8 EBC Хмель 50 гр 30 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 90 мин. до конца варки 20 гр хмеля Brewers Gold (Бельгия) (альфа: 4) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: Belgian Tripel M31 - Элевые (тем-ра брожения 23гр) (aa: 85%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 10 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 28.4 л, вода на промывку 8.16 л Несливаемый объем (брух): 3 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Shurup i Dyubel,4,52,64,72,78,20,60,20,10,90,2,90,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • WeizenVol1.1 • DIPA • AMERIGO • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Пшеничный Кара Плюс 
Хрустящие пузырчатые чебуреки с начинкой из говядины ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 средних луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка перца чили, 2 ч. л. тмина, 1 ч. л. копченой паприки, 500 грамм говяжьего фарша, 1 чашка красновато-коричневого картофеля, 1/4 стакана IPA
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки