Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

америкен эль

12 июль 2018г.    Автор: Alex

  159      0        Печать


Стиль пива: American Pale Ale

Общие параметры

Цвет: 4 SRM
Горечь: 17 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.53
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

5.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM

Хмель

10 гр хмеля Nugget (альфа: 9.4) за 80 мин. до конца варки
10 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 70 мин. до конца варки
10 гр хмеля Goldings (альфа: 3.1) за 5 мин. до конца варки

Прочее

0 гр Ирландский мох на Кипячение (0 мин.)

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 58° - 10 мин.
2 пауза 63° - 20 мин.
3 пауза 73° - 30 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 22 л, вода на промывку 12.05 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!