Рецепты домашнего пива
Пильзнер Курский
Рецепты пива 27 июль 2018г. Автор: Alex id: /508
1 250 Кол-во варок 
Стиль пива: Belgian Specialty Ale Общие параметры Цвет: 5.1 SRM ℜ Горечь: 52.07 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.016 (4) Крепость: 4.85 Размер партии: 22 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 75 мин. Эффективность: 72 % Засыпь 4.2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM 0.8 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM Хмель 25 гр хмеля Admiral (альфа: 14.5) за 60 мин. до конца варки 25 гр хмеля подвязной (альфа: 5.5) за 30 мин. до конца варки 25 гр хмеля сапфир (альфа: 2.8) за 5 мин. до конца варки Прочее 10 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%) Схема затирание 1 пауза 40° - 10 мин. 2 пауза 64° - 45 мин. 3 пауза 72° - 25 мин. 4 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 20 л, вода на промывку 10 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?