Цвет: 10.5 SRM ℜ Горечь: 24.11 IBU Начальная плотность: 1.053 (13.25) Конечная плотность: 1.013 (3.25) Крепость: 5.38 Размер партии: 23.5 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин.
Засыпь
4.5 кг солода Пэйл Эль (цветностью 2.3 SRM) 0.25 кг солода Карамельный 200 (цветностью 76 SRM) 0.2 кг солода Кара Плюс 250 (цветностью 94 SRM)
Хмель
40 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки 7 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 20 мин. до конца варки 7 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 20 мин. до конца варки 7 гр хмеля Fuggle (альфа: 4.6) за 0 мин. до конца варки 7 гр хмеля East Kent Golding (альфа: 5.0) за 0 мин. до конца варки
Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже