Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Регион 78-2

Рецепты пива    5 сентябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /552

  632    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 4.4 SRM
Горечь: 11.16 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 5.36
Размер партии: 18 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 64 %

Засыпь

1.9 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
2.7 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM

Хмель

12 гр хмеля Центенниал (альфа: 10.4) за 20 мин. до конца варки
10 гр хмеля Каскад (альфа: 5.9) за 3 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (aa: 77%)

Схема затирание

1 пауза 54° - 10 мин.
2 пауза 63° - 30 мин.
3 пауза 72° - 40 мин.
4 пауза 78° - 5 мин.

Комментарий

Вода на затирание 18.4 л, вода на промывку 7.66 л

Варка 05.09.2018


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Вода для пивоварения.

Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


С чем пить пиво. Закуски к пиву

Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом.
Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива.
Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение