Рецепты домашнего пива
Amber gold
Рецепты пива 11 сентябрь 2018г. Автор: Alex id: /560
1 032 Кол-во варок 
Стиль пива: American Amber Ale Общие параметры Цвет: 9.3 SRM ℜ Горечь: 33.79 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.62 Размер партии: 16 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 3.0 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM 0.13 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM 0.2 кг Эбби Шато - Спец солод, цветностью 17.4 SRM 0.18 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM Хмель 26 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки 13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки 13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки 13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки 26 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 0 мин. до конца варки Прочее 2 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 67° - 60 мин. 2 пауза 72° - 15 мин. Комментарий Вода на затирание 15.795 л, вода на промывку 6.07 л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Карбонизация пива Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?