Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Amber gold

Рецепты пива    11 сентябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /560

  993    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Amber Ale








Общие параметры

Цвет: 9.3 SRM
Горечь: 33.79 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.62
Размер партии: 16 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

3.0 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.13 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
0.2 кг Эбби Шато - Спец солод, цветностью 17.4 SRM
0.18 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM

Хмель

26 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки
13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
26 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 0 мин. до конца варки

Прочее

2 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 72° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 15.795 л, вода на промывку 6.07 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Цветовая диаграмма пивных стилей, SRM

Пиво поставляется в широком спектре цветов, от светлого, золотистого, янтарного, до темного, черного. Эта таблица показывает соотношение стилей пива и их цветом в формате столбчатой диаграммы. SRM означает "Стандартный эталонный метод", масштаб,









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Вода для пивоварения.

Многие из нас могли видеть парня в баре, который солит пиво. Cтоловая соль состоит из NaCl- и натрия, и хлорида. Натрий округляет солодовый вкус, а хлорид подчеркивает полноту солодовой сладости. Мы можем сделать то же самое с помощью добавок солей в затор.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение