Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Стиль   Хмель   Помощь пивовару   Литература   События   Контакты

Яндекс.Дзен Помощник пивовара

Рецепты домашнего пива

Новые Топ-10 Случайный Поиск андроид BM Рецепты

Amber gold

11 сентябрь 2018г.    Автор: Alex

  64      0        Печать


Стиль пива: American Amber Ale

Общие параметры

Цвет: 9.3 SRM
Горечь: 33.79 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 5.62
Размер партии: 16 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %

Засыпь

3.0 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.75 SRM
0.13 кг Бисквит Шато - Спец солод, цветностью 19.3 SRM
0.2 кг Эбби Шато - Спец солод, цветностью 17.4 SRM
0.18 кг Кристалл Шато - Спец солод, цветностью 57.1 SRM

Хмель

26 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 10 мин. до конца варки
13 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
26 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 0 мин. до конца варки

Прочее

2 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 81%)

Схема затирание

1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 72° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 15.795 л, вода на промывку 6.07 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

2018 © При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Пользовательское соглашение.
18+, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!