Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Peach Milkshake IPA

27 сентябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /583

  1 426    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American IPA








Общие параметры

Цвет: 13.3 SRM
Горечь: 63.52 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.96
Размер партии: 28 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 68 %

Засыпь

5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.7 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 95 SRM
0.33 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0.5 SRM
1.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM

Хмель

30 гр хмеля Magnum (альфа: 11) за 90 мин. до конца варки
15 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 50 мин. до конца варки
15 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 50 мин. до конца варки
15 гр хмеля Mosaic (альфа: 12.5) за 5 мин. до конца варки
15 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки

Прочее

1000 гр Персиковое пюре на Вторичное брожение (1 мин.)

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 30 мин.
2 пауза 63° - 80 мин.
3 пауза 73° - 45 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 22.59 л, вода на промывку 16.69 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пирог с курицей и грибами

Хмельной вкус пэйл эля создает идеальную основу для этого вкусного, сытного и богатого пирога с курицей.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Домашняя пивоварня для новичков. Ставим экстракт.

Вот решил небольшую статью для тех кто решил первый раз сварить свое пиво упрощенным методом, а именно из экстракта.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение